易產(chǎn)生濕氣的季節(jié)，來一鍋祛濕健脾胃的靚湯再合適不過。能夠祛濕的同時(shí)，還能增強(qiáng)脾胃的健康，小孩可以去積食，所以是很不錯(cuò)的選擇。
用赤小豆、茯苓、薏米等藥食同源的食材一起翻滾浮沉，把白水染成琥珀色。最后再撒一把桂花，滋味、功效、意境都有了。
直飲是一種方式，加入白涼粉做成膏凍，又獲得了另一番風(fēng)味。快用它給身體按次“烘干鍵”吧！
用料
赤小豆 30g
薏米 30g
淮山 30g
芡實(shí) 30g
茯苓 30g
桂花 5g
冰糖 適量
水 2.8升
做法
1. 洗干凈所有材料后，用干凈的水浸泡30分鐘。
2. 放入鍋里大火煮開后小火煮30分鐘。
* 直接倒入鍋中，不需要換水
3. 撒上一些桂花提香，桂花的香味入脾腎，激發(fā)人體內(nèi)的精氣神，還有桂花溫和，調(diào)和藥性。
* 這步結(jié)束就可以喝了，可以放適量糖或者直接喝
4. 過濾一下湯渣，可以做成膏
* 如果不想做膏，到上一步湯品就完成了。
5. 白涼粉加入300毫升的涼白開攪拌均勻，倒入湯汁中，總比例為50克粉兌1.25升液體，加熱一下就可以啦，冷卻后就是固狀物。
6. 喝的時(shí)候切塊加上牛奶，棒棒的！
* 可以加入椰奶或其他自己喜歡的，直接吃也可以
